กาแฟในประเทศ: วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟที่น่าเชื่อถือและถูกกว่า?

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่มีการถามคำถามนี้ในความคิดเห็นต่อคำวิจารณ์ของฉันเมื่อเดือนที่แล้ว ดังนั้นเนื้อหาที่แยกจากกันแนะนำตัวเอง:

  1. วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านพักฤดูร้อน? เกณฑ์อะไรที่คุณควรใส่ใจ?
  2. การจัดอันดับเครื่องชงกาแฟ / เครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับบ้านพักฤดูร้อนขึ้นอยู่กับงบประมาณและความปรารถนา ซึ่งฉันสามารถแนะนำได้ ณ เดือนพฤษภาคม 2020 .

สิ่งที่คุณควรใส่ใจ?

ในตอนแรก, อุปกรณ์ชงกาแฟในประเทศควรมีราคาไม่แพง นั่นคือแม้ว่าจะเป็นเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติก็ดีกว่างบประมาณและส่วนตรงกลาง ทุกอย่างชัดเจนในที่นี้ ดังนั้น ด้านล่างนี้คือตัวเลือกต่างๆ เช่น การซื้อชั้นบนสุดสำหรับที่พักอาศัยในฤดูร้อน จูร่า เอส8 ฉันจะไม่พิจารณา และโดยทั่วไปแล้วแบรนด์ Jura, Miele, Bork อาจไม่ควรพิจารณาใน 99% ของกรณี สำหรับข้อดีทั้งหมดของพวกเขาพวกเขามีการชำระเบี้ยประกันภัยมากเกินไป หากคุณมีที่อยู่อาศัยในชนบทมากกว่าบ้านในหมู่บ้าน การให้คะแนนพื้นฐานของฉันจะเหมาะกับคุณโดยไม่ต้องจอง: เครื่องชงกาแฟชั้นนำสำหรับบ้านถึง 60,000 .



ต่อไปนี้ ลิงก์จะนำไปสู่การตรวจสอบโดยละเอียดของฉันสำหรับแต่ละรุ่น

ประการที่สอง ความน่าเชื่อถือและการบำรุงรักษาในหมู่บ้าน เป็นที่ชัดเจนว่าคุณสามารถนำเครื่องชงกาแฟไปที่เมืองเพื่อดำเนินการบำรุงรักษาได้เสมอ แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือการบำรุงรักษาในสภาพของบ้านในชนบท ดังนั้นข้อสรุปสองประการ:

  • เรามองไปทางเครื่องชงกาแฟแบบใช้มือ (carob) มากขึ้น ไกเซอร์ ดริป ทัวร์ไฟฟ้า ... บางทีแคปซูล แต่พวกเขาจะกล่าวถึงแยกต่างหากด้านล่าง
  • และในบรรดาเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติที่เตรียมกาแฟได้ในคลิกเดียว เราจะดูรุ่นที่มีที่กรองกาแฟแบบถอดได้ ซึ่งสามารถให้บริการได้อย่างอิสระ เหล่านี้คือ De'Longhi, Philips / Saeco / Gaggia (สามบริษัทมีฐานทางเทคนิคเดียว) หรือ Nivona / Melitta (หนึ่งฐานด้วย) แต่โดยเฉลี่ยแล้วคู่สุดท้ายมีความน่าเชื่อถือที่แย่กว่าเล็กน้อย เป็นการยากในการบริการและอะไหล่ที่อยู่ห่างไกลจากศูนย์กลางภูมิภาค สรุปคือแพงกว่าและซ่อมยากกว่า

ดังนั้นสิ่งอื่นๆ ที่เท่าเทียมกัน ฉันจะเลือก ตามเกณฑ์รสชาติ ระหว่าง Delongy และ Phillips-Saeko และฉันคิดว่า Nivona / Melitta ก็ต่อเมื่อเดชาตั้งอยู่ใกล้เมืองนับล้าน แต่อย่าลืมเกี่ยวกับวัสดุสิ้นเปลือง:

ในกรณีของตัวกรองในตัว บริการทั้งหมดจะถูกจำกัดให้ล้างและหล่อลื่น + ทำความสะอาดจากน้ำมันกาแฟและตะกรันมะนาวปีละสองครั้ง แน่นอนคุณไม่สามารถซื้อน้ำมันหล่อลื่นในหมู่บ้านได้ แต่ซื้อหลอด 10 มก. ล่วงหน้าจะเพียงพอสำหรับหนึ่งปีแน่นอนถ้าไม่มาก Decalcification สามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของกรดซิตริกจาก selmag แต่ฉันยังคงแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษราคาไม่แพง ที่นี่ฉันเขียนรายละเอียดเพิ่มเติมทุกอย่างเกี่ยวกับการทำความสะอาดและวิธีการรูปลอก .

อย่างไรก็ตาม การขจัดคราบตะกรันเป็นปัญหาที่สำคัญมาก เพราะไม่เพียงจำเป็นสำหรับเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติราคาแพงเท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับเครื่องชงกาแฟเกือบทั้งหมด เช่น ดริป ไกเซอร์ คารอบ และการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าในกระท่อมฤดูร้อน น้ำมักจะแข็งมาก ดังนั้นเราจึงลดช่วงเวลาการทำความสะอาดทั้งหมดที่ผู้ผลิตแนะนำลงครึ่งหนึ่ง!

ในเครื่องชงกาแฟแคปซูล ตัวกาแฟเองก็เป็นวัสดุสิ้นเปลืองเช่นกัน ดังนั้นที่นี่คุณต้องเลือก Nespresso (รูปแบบเก่า ไม่ใช่ Vertuo) หรือ Dolce Gusto จากประสบการณ์ของฉัน แคปซูลของระบบเหล่านี้เป็นแบบทั่วไป บางครั้งฉันเห็น Dolce Gusto แม้แต่ในร้านค้าเล็กๆ ในชุมชนเดชา! อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่ากาแฟแคปซูลนั้นมีคุณภาพด้อยกว่าและมีราคาแพงกว่ากาแฟเมล็ดพืช โดยปกติ แนะนำให้เลือกหนึ่งแคปซูล หากคุณดื่มไม่เกินหนึ่งหรือสองถ้วยต่อวันโดยเฉลี่ยต่อปี

ประการที่สาม พิจารณาความเป็นไปได้ในการเก็บรักษาเครื่องชงกาแฟไว้สำหรับฤดูหนาว หากคุณไม่มีโอกาส / ต้องการที่จะพกพาอุปกรณ์ไปที่เมืองและกลับมาปีละสองครั้งและไม่มีความร้อนในฤดูหนาวคุณจะต้องระบายน้ำออกเพื่อไม่ให้หยุดนิ่งและทำลายวงจรไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ ซึ่งสามารถแก้ไขได้ดังนี้:

    เครื่องชงกาแฟแบบเติร์กหรือน้ำพุร้อน แบบไฟฟ้าหรือแบบธรรมดา- ไม่มีปัญหา แค่เทน้ำจากข้างในออกให้หมด ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เครื่องชงกาแฟดริป- คุณเพียงแค่ปล่อยให้หม้อกาแฟทำงานเล็กน้อยหลังจากที่น้ำหมดเพื่อขับหยดสุดท้ายออกไป ในเวลาไม่กี่นาทีของการทำงานดังกล่าว มันจะไม่แตกแห้ง เครื่องชงกาแฟแบบถังพร้อมหม้อต้มเป็นองค์ประกอบความร้อน(ตัวอย่างจากราคาไม่แพง - De'Longhi ECP series ) - มันซับซ้อนกว่าอยู่แล้ว แต่ทุกอย่างเป็นจริง ในโปรแกรม อย่างน้อยก็เพียงพอแล้วที่จะให้ปั๊มทำงานเป็นเวลา 10-15 วินาทีโดยไม่มีน้ำ แล้วระบายน้ำผ่านเครื่องทำคาปูชิโน่ คุณจะระบายท่อจ่ายน้ำและหม้อไอน้ำ แต่ไม่สมบูรณ์ ฉันยังคงแนะนำให้ทำตามโปรแกรมให้มากที่สุดนั่นคือเอาน้ำ 90% ออกจากหม้อไอน้ำ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องถอดวาล์วเชื้อราออกจากตาข่ายดักแด้ (ตำแหน่งที่น้ำถูกป้อนเข้าเขา) เปิดก๊อกน้ำคาปูชินาโตร์แล้วดูดน้ำด้วยหลอดยางหรือหลอดฉีดยา เครื่องชงกาแฟบนหลังคาพร้อมเทอร์โมบล็อก(ตัวอย่างที่นิยมมากที่สุดคือ เดลอนกี้ EC685 ). นี่คืออุปกรณ์แคปซูล พวกเขาทั้งหมดเป็นเทอร์โมบล็อก ปัญหาของพวกเขาคือมันถูกควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ และฉันไม่รู้รุ่นที่มีฟังก์ชั่นมาตรฐานในการระบายน้ำ ในทางทฤษฎี คุณสามารถลองจับช่วงเวลาที่เครื่องชงกาแฟระบายน้ำออกเอง (โดยปกติเมื่อเปลี่ยนจากโหมดไอน้ำเป็นโหมดกาแฟ) แต่โดยทั่วไป ฉันจะไม่แนะนำรุ่นเทอร์โมบล็อกสำหรับซื้อเป็นเครื่องชงกาแฟฤดูร้อน: ทั้งคู่มีความน่าเชื่อถือน้อยกว่าในระยะไกลและมีความต้องการความกระด้างของน้ำมากกว่า - ดูประเด็นด้านบน เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ... เครื่องชงกาแฟจำนวนน้อยมากมีฟังก์ชันมาตรฐานสำหรับการลดความชื้นในวงจรไฮดรอลิก แน่นอนว่ามีวิธีโกงเครื่องตามที่ฉันเขียนในคำถามที่พบบ่อย แต่โดยทั่วไปอุปกรณ์ประเภทนี้ต้องการความยุ่งยากมากที่สุดในการเก็บรักษาและเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประกัน 100% ว่าจะทำให้รถแห้งสนิทในทางใดทางหนึ่งและจะเข้าสู่ฤดูหนาวโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในบ้านในชนบทที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน ขอแนะนำอย่างยิ่งให้นำอุปกรณ์ไปที่อพาร์ตเมนต์ในเมืองสำหรับฤดูหนาว

แต่วิธีที่ล้าสมัยซึ่งใช้ในการส่งรถยนต์ในฤดูหนาว - เทวอดก้าเข้าสู่ระบบ? มีวิธีดังกล่าวฉันใช้เอง แต่ก็ยังไม่กล้าแนะนำให้ทิ้งซิลิโคน/ยางและแอลกอฮอล์ให้สัมผัสกันเป็นเวลานาน

ในที่สุด, สำหรับการให้ ฉันขอแนะนำให้ปฏิเสธที่จะซื้ออุปกรณ์ที่มีเครื่องทำคาปูชิโน่อัตโนมัติ หากคุณไม่สามารถรับมือกับคู่มือ (panarello) ได้ง่ายกว่าเชื่อถือได้และถูกกว่า (ในเจ้าหน้าที่บริการ) เพื่อใช้แยกต่างหาก เครื่องทำคาปูชิโน่ .

การจัดอันดับเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านพักฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับงบประมาณและความปรารถนา

ดังนั้นฉันจะให้ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในแต่ละกรณี ฉันจะเริ่มต้นด้วยตัวเลือกที่แพงที่สุด ไม่ต้องตกใจ ในตอนท้ายจะมีการตัดสินใจเรื่องงบประมาณ

1. ฉันต้องการเอสเปรสโซหรือคาปูชิโน่แท้ๆ และฉันต้องการทั้งหมดโดยอัตโนมัติ ซื้อเครื่องชงกาแฟคาปูชิโน่แบบแก้วแยกต่างหากและเครื่องชงกาแฟรุ่นใดรุ่นหนึ่งต่อไปนี้: นิโวน่า 520 (รู้วิธีระบายน้ำสำหรับฤดูหนาว) เมลิตตา โซโล (รู้วิธีระบายน้ำ) หรือ เดลองกี้ ESAM 2600 หรือ แอนะล็อก ... Delongy ไม่ทราบวิธีระบายน้ำตามปกติ คุณต้องเอามันออกจากกระท่อมสำหรับฤดูหนาวหรือคิดในใจด้วยแม่เหล็กเพื่อระบายน้ำ แต่เธอเป็นบริการที่น่าเชื่อถือและใช้งานง่ายที่สุด .

2. หากคุณต้องการราคาถูกกว่ามาก มีสองตัวเลือก:

    เลิกใช้ระบบอัตโนมัติและซื้อเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซแบบแมนนวลดังที่เราทราบข้างต้น ควรใช้กับหม้อไอน้ำ ไม่ใช่เทอร์โมบล็อก และนี่หมายความว่าคุณสามารถเลือก De'Longhi ECP 31.21 หรือ 33.21 ราคาถูกและร่าเริงอย่างที่พวกเขาพูด แต่ชงเอสเพรสโซและคาปูชิโน่:
    ทานแคปซูล.เธอก็สามารถทำได้ทุกอย่างในปุ่มเดียว ดูแลง่าย กะทัดรัด (คุณสามารถเอามันออกจากกระท่อมในฤดูหนาว) และมีป้ายราคาต่ำ (ถ้านั่นไม่น่าเสียดาย) แต่เราต้องเข้าใจอย่างมีสติว่าตัวแคปซูลเองมีการจ่ายเงินมากเกินไปเสมอ นี่คือตัวเลือกสากล ซึ่งมีค่าใช้จ่ายหนึ่งข้อเสนอพิเศษเกือบทุกสัปดาห์ใน M.Video / Eldorado - มินิเบนซิน ... นี่ถ้าเฉพาะกาแฟดำ และนม เลือกชุด EN85 + aerocino (ทำคาปูชิโน่ 2 ขั้นตอน) หรือ EN500 น้ำนมมาก (ในปุ่มเดียวแต่แพงกว่า)

3. ตัวเลือกกระท่อมฤดูร้อนยังแพงอยู่หรือไม่? เข้าใจ. เครื่องทำกาแฟไกเซอร์ - ตัวเลือกของคุณ (และของฉันด้วย) ด้วยเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนทุกอย่างดูเหมือนจะยอดเยี่ยม: ราคาไม่แพงไม่มีปัญหากับฤดูหนาวมีเตาไฟฟ้ารุ่นและรุ่นมีขนาดเล็ก (สำหรับจิบ) และมีแก้วขนาดใหญ่สำหรับคนรักกาแฟดำ . ในเวลาเดียวกันไม่มีใครรบกวนคุณที่จะซื้อแก้วคาปูชิเนเตอร์ที่กล่าวถึงข้างต้นมากกว่าหนึ่งครั้ง (aka แอโรชิโน , จากมูลค่า 2,000 รูเบิล) และเติมฟองนมลงในกาแฟ

มีปัญหาเพียงอย่างเดียวคือ น้ำพุร้อน ไม่ว่าใครก็ตามจะพูด ไม่ได้เตรียมเอสเพรสโซแท้ และด้วยเหตุนี้ จึงไม่สามารถทำคาปูชิโน่หรือลาเต้ตามหลักคำสอนได้ นั่นคือ สิ่งที่คล้ายกันอาจทำผิดพลาดได้ แต่ในแง่ของความหนาแน่น คุณไม่สามารถเข้าใกล้คาปูชิโน่จากร้านกาแฟได้ เว้นแต่รุ่น Bialetti Brikka ที่มีวาล์วเพิ่มเติมจะทำให้กาแฟเหมือนเอสเปรสโซอีกเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม สำหรับฉันเป็นการส่วนตัว น้ำพุร้อนคือค่าเฉลี่ยสีทอง เป็นการให้มากที่สุด

เครื่องทำกาแฟไกเซอร์ในประเทศ

ตามเนื้อผ้า ฉันเตือนคุณว่าในเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน ถ้วยที่ระบุปริมาตรคือถ้วยกาแฟเอสเปรสโซ 40-50 มล. ดังนั้นในการทำกาแฟสองถ้วย (240-300 กรัม) คุณต้องใช้เครื่องชงกาแฟสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

4. ถูกกว่า? หยดบางที แม้ว่าสำหรับ 1-2 คน ไกเซอร์ก็ยังถูกกว่าอยู่ แต่ถ้าคุณต้องการทำกาแฟสำหรับตัวคุณเองและเพื่อนบ้านของคุณ สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ และโดยหลักการแล้ว คุณชอบดื่มกาแฟในแก้วใบใหญ่ การดริปที่ไม่แพงก็อาจจะสมเหตุสมผล พิมพ์ บ๊อช TKA 3A031 ,พิสูจน์แล้วรุ่นไม่เหม็น,ราคาไม่แพง,ขายกันอย่างแพร่หลาย,พร้อมเสิร์ฟกาแฟดำร้อนลิตรให้คุณภายใน 5 นาที:

และคุณดื่มกาแฟในประเทศอย่างไร บอกเราในความคิดเห็น!